Vollständiges Handbuch der Stärke-Fabrikation aus Kartoffeln u. Weizen

nebst Bereitung des Kartoffelmehls [u. der Polenta, des Kartoffel- u. Palmensagsagas, des Arrow-root, des Tapioka u. des Inulin, sowie die Fabrikation des Dextrin u. des Stärkezuckers u. Stärkesyrups]

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1852

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Quedlinburg ; Leipzig

633 Feld- und Plantagenfrüchte

Berlin - Staatsbibliothek (StaBi)

SÜB-Rom

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